荞麦冷面减肥版
本文已影响
3.4W人
用料
荞麦面 | 100克 |
黄瓜 | 少许 |
豆芽 | 少许 |
鲜香菇 | 2朵 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 1个 |
自制低脂卤牛肉 | 4片 |
醋 | 少许 |
酱油 | 少许 |
荞麦冷面减肥版的做法
先做酱汁蒜切成末备用,小米椒切好,准备一个小碗将蒜末、小米椒、酱油、醋放入碗中备用(一定要先做酱汁这样才能把蒜和小小米椒的味道融入:如不吃辣可以放香菜)
煮面:水开后放入荞麦面煮4分钟左右,面熟后晾凉或用凉水过一遍
豆芽炒熟:可水煮炒熟更香
鲜香姑切片水里煮一下(可要可不要)备用
黄瓜切丝:我是厨房小白我是用刨丝刀切的
如图码放再将酱汁倒入翻拌,饱腹感强好吃又爽口!还低脂,蔬菜沙拉就放弃吧,我是一个吃蔬菜沙拉吃到吐的人,这面简直是美味!牛肉可替换成鸡胸肉(鸡胸肉煮熟拉丝这样酱汁更入味)
小贴士
酱油的比例要比醋少点,我是用沾生鱼片的酱油,你们用别的也可以