夏日菠菜蛋皮魔芋丝凉拌

夏天的快手凉拌菜。蛋白质和膳食纤维都照顾到了～

用料  

夏日菠菜蛋皮魔芋丝凉拌的做法  

1. 蒜切末，将所有调料混合。

2. 买不到魔芋丝 ，拆开魔芋小结也可。鱼饼，这是个啥都能放的凉拌菜，只要你喜欢。

3. 煎蛋皮，剥蟹棒，菠菜和魔芋丝，鱼饼焯水。 菠菜焯水后要把水分挤干，放入冰水中过一下。

4. 拿个大盆，材料和调味混合搅拌好后，可以按个人口味选择➕盐。喜欢香菜的集美们，可以加点提味。