tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝

现在菠菜正当季，和粉丝一起，做成美味的凉拌菠菜粉丝，夏日里吃起来很清爽

用料  

tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的做法  

1. 将菠菜摘干净冲洗几遍

2. 准备好绿豆粉丝一小把

3. 锅内烧开水，水开后将菠菜放入开水中汆烫1分钟左右后捞出沥水

4. 将粉丝用热水泡开（我直接用焯菠菜的水了，所以有点儿绿绿的）

5. 晾凉后的菠菜攥出水分

6. 改刀切成小节

7. 将泡好的粉丝和菠菜一同放入盆中

8. 放入糖、盐、生抽、醋搅拌均匀，滴几滴香油，撒少许芝麻，就可以装盘了

小贴士

1、请根据自己的口味调整盐糖比例；
2、这道菜还可以做麻酱版的，也同样美味