自制食谱韩式料理

韩国超级浓郁的抹茶牛奶

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韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图

转载并翻译自Youtube频道한세 HANSE
原视频地址:_ou7a5oc

不同于只有抹茶和牛奶的打抹茶,博主在里面加入了白巧克力,由于用到了30克的抹茶,所以味道对于博主来说是非常完美,喜欢浓郁口感的小伙伴可以在原方基础上增加5-10g的抹茶粉。如果不想要这么浓郁的话可以适当减少抹茶粉的量。强烈建议第一次一定要尝试一下抹茶的浓淡做调整。巧克力的加入,让这款抹茶牛奶唱起来不会苦涩

用料  

抹茶粉 30克
细砂糖 40克
50毫升
白巧克力 130克
鲜牛奶 800毫升

韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法  

  1. 准备一个可以微波的容器倒入抹茶粉

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 倒入细砂糖

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 倒入水

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀,抹茶粉溶解。这一步博主没有用抹茶筛,我觉得用那个会把颗粒研磨的更细腻

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第5张
  5. 加入白巧克力

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第7张
  7. 微波炉微波40秒,取出搅拌均匀

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第8张
  8. 加入少量牛奶,搅拌均匀

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第9张
  9. 大概是这样的质地

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第10张
  10. 第二次加入牛奶,此次加入剩余牛奶的一半量,混合均匀

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第11张
  11. 再加入最后的牛奶

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第12张
  12. 混合均匀

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第13张
  13. 过筛

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第14张
  14. 残留的抹茶

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第15张
  15. 将过筛后的抹茶装杯即可饮用,请在一天之内饮用完

    韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤图 第16张

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