超浓郁奶盖抹茶
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之前喝了某家奶茶店的法式芝士奶盖抹茶，惊艳之后久久不能忘怀。下决心定要做出一样口感的奶茶。在网上各种搜，尝试了N种配方，都不是我要味道。于是又开始自己调配，功夫不负有心人，终于被我试出来了，分享给大家，方法无比简单，但真的非常非常好喝。
用料
| 抹茶粉 | 4g |
| 白开水（热） | 50ml |
| 纯牛奶 | 220ml |
| 鹰凌炼奶 | 35g至40g |
| 淡奶油 | 80ml |
| 纯牛奶 | 30ml |
| 鹰凌炼奶 | 8g |
| 盐 | 1g |
| 奶油奶酪（可选项，加了会更浓稠更浓郁） | 适量 |
超浓郁奶盖抹茶的做法
第一步比较重要。要先用热水把抹茶粉冲开搅拌均匀。才可以进行下一步。
依次加入炼奶、牛奶搅拌均匀。奶茶部分就完成了。如果觉得太浓可以根据自己喜好再加入一些水。
奶盖部分就更简单了，把淡奶油，牛奶，炼乳，盐混合，用电动打蛋器的一个头搅打起泡，直至略浓稠。不可以太浓，因为做完放冰箱里一段时间会变的越来越稠。喜欢芝士浓郁口感的可以加入适量的奶油奶酪，口感会更丰富，但热量也会高噢！
因为抹茶比较难溶于水，所以时间长了会沉淀。喝之前一定！一定！要搅匀噢！
小贴士
这个配方刚好可以消耗一包纯牛奶，比较方便，做出来的量也是一个人喝的大杯的量，想多做就把量翻倍吧。😊
