很喜欢拌饭,但在上海没吃到特别好吃的餐厅,还是自己做了
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 3个 |
香油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
韩国辣酱 | 2勺 |
芝麻 | 10克 |
糖 | 15克 |
西葫芦 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 半把 |
豆芽 | 半把 |
里脊 | 150克 |
桔梗或黄瓜或萝卜干小菜 | 2小包 |
韩式拌饭,简易版的做法
两个人份的
辣椒酱选清净园的,最好的是太阳草辣酱。另外这次用的是黄瓜泡菜
切丝洗净备用,全部都是过油,都炒熟,过程中不需要添加调料
两大勺
盐
加糖和芝麻,正常要放6小勺糖,如果想健康点至少放3小勺
全部准备完毕可以摆盘和煎鸡蛋
这个碗很大的,那是三个鸡蛋,鸡蛋不要煎的太熟
加点酱,怕辣可以不用一次加完
完成