一人简食 | 简易韩式拌饭

韩式拌饭就是超适合宿舍料理啊！
觉得拌饭就是要加自己喜欢的蔬菜（毕竟不爱西葫芦、胡萝卜那些）
这次的拌饭酱用的是基友的配方，再自己增减，都是手边能找到最普通的调料了~

用料  

一人简食 | 简易韩式拌饭的做法  

1. 先来准备拌饭的配菜，需要的有你喜欢的所有蔬菜，建议最基本要有高丽菜和洋葱。我准备是是高丽菜、洋葱、雪白菇、轻食鸡胸肉。

2. 锅内倒入少许油，先将洋葱炒香。

3. 再倒入高丽菜和雪白菇，稍加翻炒后倒入少量的水把菜闷软（水一定要少，这里加了大概三匙的水，如果少了再加一些），定时开盖翻匀。

4. 接下来准备拌饭的酱，将图中的酱料全都加在一起拌匀。
   ☞这里用的是茶匙喔，泡饮料的那种

5. 我选择的是这款辣酱，基本上市售的辣酱都ok，只是辣度要自己调整，太辣就少加点糖。

6. 不要忘记锅里的菜，当菜熟得差不多的时候，加点适量的盐、黑胡椒、酱油调味，然后加入撕成鸡丝的鸡胸肉，稍加翻炒就可以出锅了。

7. 往煮好的米饭里码上配菜、辣酱。

8. 再煎一颗溏心的荷包蛋盖上去，撒一些做作的芝麻。

9. 把所有配料拌匀，不正宗的简易韩式拌饭就完成啦~

小贴士

☞ 非常时期，鸡蛋记得选可以生吃的类型喔