宝宝辅食－脆皮甜甜圈

大概每个宝宝都喜欢甜甜圈，但是王小样还小，就不能吃外面卖的七彩巧克力甜甜圈，而且大多还都是油炸的，所以这次就给王小样做了光秃秃的甜甜圈，用烤的方法来代替油炸，同时去掉了植物油只用到了黄油，减少了糖粉的用量，这样就做成了完全适合小宝宝吃的甜甜圈～

用料  

宝宝辅食－脆皮甜甜圈的做法  

1. 食材合集

2. 黄油隔水融化

3. 倒入牛奶或者冲泡好的奶粉，搅拌均匀

4. 糖粉和鸡蛋全部倒入打蛋盆中

5. 其实对于打发全蛋来说，看似比戚风类打发要容易，毕竟不用分离蛋清和蛋黄，但是，我个人觉得打发全蛋比打发蛋白有难度，因为全蛋的打发很容易打发不起来，或者打发起来后消泡，这里我就坐了一盆六十度左右的热水，这样相对来说会容易一点点……

6. 低速转高速打至蛋液体积膨大且画八字不易消失的状态

7. 筛入低筋面粉，这里一定要注意，大多数失败都是在这里消泡的，一定要用翻拌的手法且小心一点

8. 翻拌好后倒入融化好的黄油，继续翻拌均匀，然后装入裱花袋中

9. 另外融化一些黄油

10. 模具中刷入一层黄油

11. 蛋液用裱花袋挤入模具中，同时180度预热烤箱

12. 烤箱上下火180度，40分钟，期间打开烤箱灯，随时观察上色，可以加盖锡纸

13. 烤好后用脱模器脱模，没有的话可以用牙签

14. 脱了模的甜甜圈

15. 类似于小时候吃的脆皮鸡蛋糕的味道～特别怀念的味道

16. 如果是大宝宝可以加巧克力，彩豆豆，七彩针之类的～

17. 我家小样儿一起床正好烤好，闻着香味就找到了厨房，得瑟的小表情～

18. 一个甜甜圈很快就被小样儿啃完了～

19. 王小样的一餐～

小贴士

如果你和我一样

是一个热爱生活，

致力于给宝宝均衡营养的宝妈，

那么就欢迎你随时加我v：sj371445148

朋友圈会不断更新宝宝辅食

我们一起来探讨

一起陪着宝宝长大～