鹅蛋卷宝宝家庭基础版
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故事就是。。。买了一堆鹅蛋忘了吃了。哈哈哈哈哈。明天炒鹅蛋粉皮。或者做火烧,里面放鹅蛋。。。。
用料
鹅蛋 | 1个 |
淀粉 | 一小勺 |
盐 | 一点适量 |
火腿 | 适量 |
萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
葱 | 适量 |
鹅蛋卷宝宝家庭基础版的做法
萝卜火腿黄瓜葱切最小最小的丁丁
一小勺淀粉,一点盐,鹅蛋打了
所有丁丁放进去。搅拌均匀。
一定用不粘锅。要不卷不起来。
不粘锅刷一点油。不能太多所以用刷的。
一直小火,一直小火,一直小火。
舀一勺子进去。等半熟卷起来我刷了个碗。。卷的有些晚了。。。还有点厚。你可以用大锅,这样又薄,又好卷,还能来回卷好几层,特别好看。
卷起来推到锅的一边。空出来的地方再舀进锅里。等半熟,从卷好的那边往回卷。就好啦。切开。吃吧。可以上面挤好看的番茄酱
我买的成瓶的,挤不好看。哈哈。凑合吃吧。配着小米粥给孩子吃。挺好。
剩了一点,摊了个饼。没摊圆。。弄成这样,孩子也好开心。哈哈
小贴士
不粘锅!小火!半熟!薄着卷!