宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）
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这是一款无糖无盐无黄油的吐司。
吐司配方是根据美丽老师的方子，我稍作修改。
做法是参考的“幸福的眼泪”。
用料
| A： | |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 奶粉 | 18克 |
| 鸡蛋➕水 | 共170g➕5g（酵母用） |
| 玉米油 | 20克 |
| 鲜鲜酵母 | 8.1克 |
| 盐 | 无 |
| 糖 | 无 |
| B： | 红豆适量 |
| 红豆沙 | 150克 |
宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法
1、水合法：把A部分除酵母以外的其他材料全部丢进面包机，揉成光滑看团。放入冰箱冷藏一夜。
2、酵母+水（10g以内）搅拌均匀倒入面包桶内搅拌至手套膜。室温松弛10分钟。![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第2张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第2张")
1、红豆洗净，➕足够量的水放入小焖锅煮4个小时。
2、放破壁机打成细腻的红豆泥。（可省略直接跳到步骤3）
3、面包机果酱功能2-3次程序，最后成为红豆沙。![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第3张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第3张")
取150g红豆沙装进保鲜袋，擀成薄片放入冰箱冷冻。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第4张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第4张")
面团擀成长方形薄片
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第5张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第5张")
把红豆沙放在面团的一侧（这张拍错了，红豆沙横过来放）
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第6张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第6张")
先右面折叠，再左侧折叠。保证每一面都有红豆沙，最后成这样。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第7张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第7张")
擀-叠。这样重复3次。然后把他切成这样
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第8张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第8张")
编辫子
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第9张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第9张")
两头向下放进吐司盒。二发温度35-38度，湿度85。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第10张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第10张")
发酵至8分满。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第11张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第11张")
发酵成这样，预热烤箱上下火200度，烘烤35分钟。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第12张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第12张")
出炉从高处震一下，取出晾凉
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第13张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第13张")
切片。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第14张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第14张")
娃午觉睡醒吃掉两片。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第15张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第15张")
非常柔软。
![宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第16张]( "宝宝红豆沙吐司（无糖无盐版）的做法步骤图 第16张")
小贴士
这款无糖无盐无黄油吐司特别适合宝宝吃，大人吃会不习惯
