儿童蔬菜炒面
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对于不爱吃米饭的儿子来说,经常给换着做面食,也是件头疼的事情,所以炒面,煮面,包子,馒头,只要是面食的东西就要换着花样做!
用料
自制手擀面 | 200g左右 |
胡萝卜 | 1/3根 |
娃娃菜 | 3片 |
洋葱 | 酌情看孩子吃不吃 |
香菇 | 1朵 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
儿童核桃油 | 少放 |
酱油 | 适量 |
鸡汁 | 适量 |
糖 | 一捏 |
儿童蔬菜炒面的做法
烧开水,下面条(我都是每次多擀一些面条,分出几份,放冷冻室),因为是孩子吃,一定要煮全熟。捞出来,放一边淋干水!备用!
锅放少许核桃油,下蒜和姜,煸炒出蒜香味儿!把事先切好的胡萝卜丁,娃娃菜丁,洋葱丁,香菇丁下锅里,炒熟,放酱油,鸡汁,炒好之后放入面条,再小火炒一会儿,加点糖!
小贴士
因为我家孩子不喜欢粗的东西,所以每次都是切成丁!如果孩子不挑,切丝儿也可以!(第一次发菜谱,可能不完善,望谅解!)