蔬菜饼,儿童早餐 本文已影响 1.2W人 周末懒得换衣服出门,还是呆在家里简单做个早餐吧 用料 鸡蛋 1个 面粉 看步骤里写的 盐 适量 胡萝卜 1根 青瓜/圆白菜 1根 火腿肠 2根 花生油 适量 蔬菜饼,儿童早餐的做法 胡萝卜刨丝 青瓜刨丝,个人觉得换成圆白菜口感会更好,但当时只有青瓜所以只能将就 把胡萝卜和青瓜无油无水的炒一下,个人感觉软一点比生硬的胡萝卜好吃,炒软后加面粉,炒软后的蔬菜如果有200克,那么就加入蔬菜分量二分之一的面粉也就是100克。然后加入鸡蛋,搅拌均匀。 放点盐和火腿肠,再拌匀 因为青瓜和鸡蛋含有水分,所以不用再加水了。 锅放点油,开煎,翻过第二面的时候要压一下,别太厚,煎至两面金黄即可 加点沙拉酱味道更好 简单易做,就是刨丝那里花了点时间而已 大家要来交作业哦