自制食谱儿童食谱

儿童什锦蔬菜薄饼

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儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃

营养有颜值

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 一小段
黄瓜 一根
土豆 一个
木耳 少许
面粉 少许
一小段
盐、糖、香油、料 少许

儿童什锦蔬菜薄饼的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、黄瓜去皮用擦丝器擦成细丝,木耳用刀切细丝(蔬菜都可以随意替换,莴笋西葫芦这类蔬菜做出来都很不错)

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打入三只鸡蛋,将切好的葱花撒入

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 逐步撒入少量面粉

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 稠稀情况如上图,将少许盐、糖、香油以及料酒倒入并搅拌均匀

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 平底锅刷油,锅中铺平蔬菜以及蛋液,使其均匀,薄薄一层即可,开小火,盖上锅盖闷不到五分钟,如果饼较厚就翻过来再煎一煎

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我是给三岁宝宝吃的,所以正反面都煎了,出锅后用刀切成三角形,宝宝非常爱吃而且营养均衡

    儿童什锦蔬菜薄饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、锅里翻蔬菜饼时要小心,容易破掉
2、应季蔬菜、火腿肠都可以加入饼中,有营养又方便快手
3、香油很提味,一定要放

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