【宝宝版】香菇牛肉酱

我家宝宝喜欢吃面条
各种面条
现在大了总喜欢出去玩
回来晚了一碗过水面条拌点肉酱就解决了
是不是很方便？

关键宝宝还喜欢吃哈~

用料  

【宝宝版】香菇牛肉酱的做法  

1. 准备食材：
   
   干香菇泡发切丁
   
   牛肉洗干净泡血水做成肉馅
   (牛的内外里脊比较嫩，比较适合小宝宝，尽量选择比较瘦的肉，实在不愿意自己做肉馅的可以直接买现成的肉馅）
   我是自己绞肉的哈~感觉干净~
   
   坚果粉我用的红枣，亚麻籽，黑芝麻，南瓜子，腰果，榛子，核桃打磨的粉。
   （因为3岁以下的宝宝不适合吃坚果，但坚果在酱里面很提香，所以我用了坚果粉~）

2. 热锅凉油，放入牛肉馅翻炒
   
   牛肉馅尽量选瘦的
   
   牛的内外里脊都是不错的
   
   做出来很嫩
   
   我家牛肉馅是买了一条大里脊
   然后洗干净、泡血水我自己用绞肉机绞的~

3. 黄豆酱＋耗油＋适量清水搅拌均匀备用~

4. 牛肉翻炒变色之后放入香菇碎一起翻炒
   
   翻炒至香菇出香味

5. 加入调好的黄豆酱和耗油水，再加入适量清水大火煮开~

6. 小火咕嘟咕嘟一会儿~~
   
   汤汁收的差不多了就可以关火了~

7. 关火后加入坚果粉和熟芝麻翻拌均匀就可以啦~~

8. 是不是很诱人呀？

9. 拌面条吃很方便哦~~

小贴士

这款牛肉酱适合18个月以上的宝宝，拌面条，拌米饭，蘸馒头都可以哦~~

味道很好又不是很咸~

做好晾凉密封冰箱冷藏保存一星期哦~~

如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~