宝宝辅食：自制炒酸奶-36M+

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炒酸奶只是听过但一直没吃过
今天中午买了一份瞬间被惊艳

炒酸奶用了快速制冰原理
很短时间将酸奶凝固成片状
将酸奶变成像冰激凌一样的口感

中午回工作室后马上用冰箱尝试了下
绝对比外面买的好吃哈
满满的水果，各种坚果和果干
吃起来不要太过瘾

天气越来越热了
小朋友免不了想要吃冰淇淋
赶紧用这个代替吧
健康多了而且制作也很方便

适合宝宝年龄：36个月以上
难度：易
用具：盘子、铲子/勺子、冰箱

用料  

宝宝辅食：自制炒酸奶-36M+的做法  

1. 准备一个平底盘，不要用太小的，放入冰箱冷冻柜冷冻10-20分钟左右。

2. 然后开始准备水果，将所有水果洗净切丁，还可切一些较大块好看点的，等会可以放在上面装饰，会更加好看。

3. 取出冷冻好的盘子，倒入酸奶和坚果、果干等。

4. 倒入水果丁，用铲子或勺子铲匀，摊平，小芽还预留了一些水果，最后摆在上面，是不是很美腻。
   》尽量把酸奶铺薄一点，这样冷冻时间可以缩短，最后口感也更佳。

5. 重新放入冰箱冷冻柜，冷冻大概1个小时左右。

6. 1个小时后拿出，此时已基本结块，用铲子或勺子铲起弄碎，继续放入冰箱冷冻50-60分钟。
   》这个时候大概要根据自己情况调整哈，如果你用的盘子很大，酸奶摊得很薄，这个时间就可以减少到20分钟左右。

7. 拿出酸奶，此时酸奶已变得较硬，用铲子或勺子铲起弄碎就可以美美的享受啦，因为冷冻的时间不长，所以口感并不是硬硬的，还有点绵软的口感，搭配水果坚果等超级美味，秒杀一切冰激凌哈。
   》如果我自己吃，还会再上面撒一层饼干碎，嘿嘿嘿，好吃极啦。