DIY冰皮月饼

今天西蘭分享一道最近超火的高颜值冰皮月饼，不用蒸不用烤，比起传统月饼要简单多了，口感香甜软糯，自己DIY安全又放心，好吃又好玩，赶紧来看看吧～

用料  

DIY冰皮月饼的做法  

1. 准备好冰皮月饼套装。

2. 先做月饼皮，每袋50克的预拌粉十50克沸水拌匀，

3. 揉成光滑面团，

4. 全部做好。

5. 再做月饼馅，豆沙馅和莲蓉馅分别搓成圆球，

6. 冰皮和馅料全部分成25g一份，全部团成圆球备用。

7. 月饼皮压扁，包入馅料，收口捏紧，用月饼模具按出月饼即可。

8. 成品。

9. 好吃好看又好玩。