手工灌广式腊肠灌香肠

用料  

手工灌广式腊肠灌香肠的做法  

1. 广式腊肠用用，肥3瘦7的比例
   推荐用羊肠20-22mm的口径比较合适
   肉切成1厘米左右的小肉丁哦！
   

2. 灌好以后，用送的棉线打结就好了，挂在阴凉通风处7天左右就ok啦，自己玩玩做做很有成就感的啦

小贴士

工具肠衣调料可以到某宝，申源肠衣直销店买，一共不到30块，很便宜，质量也不错了