厨房小白也能制作的快手零食👉蜂蜜芝麻核桃仁

家乡产核桃，但从小只喜欢吃嫩核桃
老核桃只有拌上蜂蜜、芝麻，炒香才肯吃
闺蜜今年给我寄的核桃放了有段时间了，趁晚饭后一家人给夹出来
拌上蜂蜜芝麻烤箱里10分钟，不出半小时，香甜酥脆的小零食就做好了

用料  

厨房小白也能制作的快手零食👉蜂蜜芝麻核桃仁的做法  

1. 核桃仁开水煮2分钟左右，水开始发黄

2. 盛出用清水再冲洗几遍，控水
   这步是为了去除核桃的苦涩

3. 蜂蜜，芝麻，红糖，冰糖，少量水，小火化开

4. 核桃倒进去拌匀，我把多余的糖水直接过滤掉了

5. 烤盘上铺上油纸，平铺拌好的核桃

6. 烤箱170°，15分钟
   10分钟左右打开看看，别糊了

7. 烤出后晾凉会变的酥脆

8. 密封保存，香甜酥脆，不苦涩
   不爱吃核桃的我也能吃好多