红糖炸汤圆 本文已影响 2.35W人 其实这个做法,是婆婆教的,不过她都是做的红糖年糕,我给改良了一下,超级棒。 用料 汤圆 若干 油 500g 红糖粉 100克 红糖炸汤圆的做法 把汤圆放油锅里炸,大概3分钟,炸的过程中翻一下,以免糊底,汤圆和汤圆间留点空间,要不容易粘一起。 炸到这种外面脆皮即可。 锅里放一丢丢油,倒进去汤圆,红糖粉、一丢丢花雕,水,水位到汤圆的一半即可。 注意汤圆间留距离,不要糊一起,然后咕嘟咕嘟收汁就好啦。 美美的,元宵节换个吃法吧。 花生芝麻馅儿。