红糖汤圆馅 本文已影响 2.61W人 用料 红糖 面粉 猪油 鸡油 熟花生仁 核桃仁 熟菜油或色拉油 黄豆粉 我用的材料全部随性,没有刻意去称,所以你们自己可以按自己喜好加减即可 红糖汤圆馅的做法 炒面粉至香味溢出,略带金黄色 加入适量猪油 加入适量鸡油 我家爱吃菜油,所以提前热好了菜油冷后加入(不喜欢菜油的直接换色拉油) 这加入适量的黄豆粉 炒熟的花生加核桃 碾碎 加入炒好的面粉,最好过滤加入 全部用擀面杖压打成黏性,我没过筛,所以导致面粉成颗粒 大致这样就可以加入碾碎的花生核桃仁 全部揉匀即可,放冰箱保存。