黄瓜拌金针菇（无油素食）

用料  

黄瓜拌金针菇（无油素食）的做法  

1. 黄瓜、尖椒洗净，切条，拌入醋，盐，酱油，搅拌均匀，腌10分钟。
   金针菇切段，入水焯熟，捞出，拌入黄瓜即可。