特色小吃素食

Macadamia Nut Milk(夏威夷果奶)

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Macadamia Nut Milk(夏威夷果奶)的做法步骤图

Keto/Paleo/Vegan Friendly

用料  

生夏威夷果(无盐) 1cup
4cup
香草精 1/2tsp
盐(浸泡用) 1tsp
Liquid Stevia 5-10drops

Macadamia Nut Milk(夏威夷果奶)的做法  

  1. 把生夏威夷果在加了1tsp盐的水里浸泡2-7小时后,洗净沥干

  2. 把步骤1里的豆子和4cup水,还有liquid stevia和香草精丢入blender,如果是小美就是3分钟/速度10即可完成。

小贴士

Liquid stevia 可以用你手上有的任何甜味剂代替。如果不追求keto,可以改成maple syrup或者蜂蜜等代替。

浸泡是为了让成品更creamy,当然如果你不想浸泡,直接打也没问题。原食谱说最佳效果是7小时,我没浸泡,直接用小美上效果也不错。

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