菜品菜谱

玫瑰荔枝夏威夷果糖

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玫瑰荔枝夏威夷果糖的做法步骤图

用料  

荔枝果茸 100克
海藻糖 30克
透明麦芽糖 240克
1克
黄油 25克
夏威夷果 150克
玫瑰花干 适量
玉米淀粉 40克
37克

玫瑰荔枝夏威夷果糖的做法  

  1. 除夏威夷果,玫瑰花干,淀粉水外,其他煮到沸腾加入淀粉水煮到113度,放一会加入夏威夷果和玫瑰花,整形放速冻后切块。

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