低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】
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传统hummus改良了一下 更低卡
附带老北京二八酱脑洞哈哈哈哈
鹰嘴豆营养超级丰富而且富含蛋白质也很多，健身的宝宝们都懂啦～
用料
| 鹰嘴豆 | 一碗（饭碗） |
| tahini/二八酱 | 两勺（饭勺） |
| 大蒜 | 2瓣儿 |
| 柠檬汁 | 1/3柠檬 |
| 橄榄油 | 1 |
| 烟熏红椒粉 | 一点点 |
| 孜然粉（非孜然粒） | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
低脂hummus鹰嘴豆泥【健康酱料】的做法
鹰嘴豆隔夜泡软，倒入开水里煮熟，大概指甲可以掐开的程度，过凉水不断揉搓豆子全部去皮，懒的话也可以不去皮。
![低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第2张]( "低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第2张")
把材料里所有东西都放入料理机打匀即可。中途觉得干可以倒一点煮豆子的水也可以加橄榄油。加水的话会减短保质期但是更低脂，加橄榄油的话保质期会更长会更好吃 但是相对也热量高一点儿～装密封瓶上面再淋一勺橄榄油一点红椒粉即可
![低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第3张]( "低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第3张")
吃法可以很多。直接吃/做主食/加三明治之类的都可以～抹厚厚一层 真的hin满足！
![低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第4张]( "低脂hummus鹰嘴豆泥「健康酱料」的做法步骤图 第4张")
小贴士
tahini是生白芝麻酱 和咱们中国的还是有区别的。如果喜欢的话可以买一瓶备着。
我这次阴差阳错脑洞用了老北京二八酱 反倒hin好吃！层次感很丰富！哈哈哈哈哈有兴趣可以试试哈哈哈
