【健康沙拉菜】胡萝卜毛豆爽口沙拉 本文已影响 1.49W人 日常记录。带橙子味的沙拉菜,很爽口、很夏天。 用料 用料: 毛豆粒 1把 小番茄(红色、黄色 1把 中号胡萝卜 1根 香菜 1小把 百里香干 1勺 黑芝麻 1勺 酱汁: 新鲜橙汁 半个 新鲜柠檬汁 半个 橄榄油 3汤勺 姜粉 1小勺 海盐 适量 蜂蜜 适量 【健康沙拉菜】胡萝卜毛豆爽口沙拉的做法 ① 取一奶锅加适量水煮开,放入海盐放入毛豆粒,煮熟捞出浸泡冰水保持颜色翠绿,后续捞出沥干水分,放沙拉碗内备用。② 小番茄一把,洗净切小块放于沙拉碗内。③ 胡萝卜用旋转卷刀卷成圈圈,放于沙拉碗内。 ① 酱汁:新鲜橙汁半个量、新鲜柠檬汁半个量、橄榄油3汤匙、姜粉1小勺、海盐适量、蜂蜜适量,搅拌均匀后倒入沙拉碗内。② 所有食材和酱汁翻拌均匀,再撒上一把香菜、百里香干和黑芝麻,冷藏静置半小时以上。 Enjoy~