自制沙拉酱(少油) 本文已影响 2.67W人 自制是一个充满了乐趣的过程,有时候宁愿去买也不愿麻烦,但是如果有时间的话并且有心思的话,感觉自制也不错,对我而言,这个过程带来的满足感是买买买代替不了的*^_^*而且可以救急哈哈~ 用料 蛋黄 1个 白醋 15克 玉米油 25克 玉米淀粉 5克 纯牛奶 50克 白糖 15克 自制沙拉酱(少油)的做法 上述所有材料混合搅拌均匀。 倒入不粘锅中,小火不停搅拌熬制大概7-8分钟。 离火,搅拌顺滑。 小贴士熬制时间不能太久,容易水油分离。如果水油分离可以用电动打蛋器多搅拌一下,变顺滑即可。