牛油果土豆火腿鸡蛋沙拉

用料  

牛油果土豆火腿鸡蛋沙拉的做法  

1. 1、火腿切丁、煮鸡蛋压碎、煮洋葱切丝、煮土豆压成泥、10ml淡奶油加热，少许盐、少许白胡椒（中国厨子的精髓：少许）一起，拌✌🏻️！
   

2. 2、牛油果我是用勺子碾得，料理机打更滑，我怕刀片粘太多浪费心疼🙄……

3. 3、虾去皮、去虾线、留凤尾，煮熟

4. 4、蒜香法棍170度烤出香味，几分钟吧，斜切1.2cm薄片

5. 5、法棍片上，牛油果酱抹一层，土豆泥一堆，撒黑胡椒碎粒，插上凤尾虾

6. 6、剩下的牛油果酱和土豆沙拉搅在一起，嗯🤔……就叫牛油果土豆火腿沙拉吧，堆在牛油果壳里