超好吃梨汁棒棒糖
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相信每个宝宝都爱吃棒棒糖🍭我家儿子也不例外,每次逛超市都要买一个,外面卖的添加剂实在太多,为了孩子健康,自己动手做起来,女子本柔,为母则强,什么都愿学。
用料
梨汁 | 300克 |
麦芽糖 | 30克 |
黄冰糖 | 170克 |
准备一碗凉水在旁边 | |
注意千万要用不粘锅 | |
这个食材可以做出20支棒棒糖 |
超好吃梨汁棒棒糖的做法
把梨洗干净切小块,有渣汁分离机的直接放进机器里就可了,一边出渣,一边出汁,很省事,没有的用原汁机榨好,再过滤出汁,渣不要了。
把梨汁,麦芽糖,冰糖全部放锅里,大火烧开,把上面一层泡沫撇掉,然后中火熬,不停的搅拌,不然要糊锅。
这是我做南瓜棒棒糖时拍的视频,熬到这个浓稠状态的时候要注意了,开小火,滴一滴到刚才准备的凉水中,凝固后放在嘴里咬一下嘎嘣脆不粘牙即可倒入模具中。
倒入模具后,凝固后脱膜,装入袋子先不要扎口,放凉后扎口
完成啦!天气热放冰箱冷藏保存,放二三个月没问题。
小贴士
这个棒棒糖很好,宝宝喉咙不舒服的时候,吃二根就会好很多。