酥香猪肉松 本文已影响 3.19W人 家里的小毛孩超喜欢吃肉松,外面买的又不太放心吃,自制的想怎么吃都行,这款肉味醇厚,孩子非常喜欢。 用料 猪里脊 500克 老抽 50克 耗油 50克 白糖 50克 姜 5片 料酒 25克 盐 2克 酥香猪肉松的做法 肉块放入开水中加入姜片煮30分钟 捞出去姜放凉 放进保鲜袋用擀面杖打松,取出用双手搓一搓 倒进热锅,加入提前备好的料汁,用筷子小火翻炒 10分钟后汁水收干可以看到细细的肉松 炒至肉松香酥,倒出放凉密封保存 小贴士一定是用筷子拌炒哦