肉松酥 本文已影响 2.66W人 用料 黄油140克 糖粉50克 盐2克 鸡蛋40克 黑胡椒粉4克 低粉200克 小苏打2克 肉松25克 杏仁片(花生碎)适量 肉松酥的做法 黄油,糖粉,盐打发,分次加入蛋液打至顺滑 加黑胡椒粉拌匀 筛入粉类拌匀,加入肉松拌匀 分成10克一个剂子 滚上蛋黄液,蘸上花生碎(杏仁片)就好了 上下火160度,25到30分钟,20分钟里外倒一下盘! 出炉了 底面火候也很棒!