香酥猪扒 本文已影响 2.25W人 这是家乡妈妈的味道💕 用料 瘦肉(梅花肉或个人喜好) 半条 白糖 一勺 老抽 两勺 蚝油 两勺 粟粉 个人喜好 香酥猪扒的做法 瘦肉切片,将白糖、老抽、蚝油调匀腌15分钟。沾上粟粉,按个人喜好,喜欢脆皮就沾厚粉。大火热油,将肉片下锅,当肉片浮上油面时翻边再炸一下下就可上锅。