奥田蒸烤一体集成灶:香酥小麻花
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今天和大家一起分享香酥小麻花的制作过程~
用料
食材表 | |
盐 | 2g |
牛奶 | 180ml |
蛋液 | 60g |
面粉 | 500g |
小苏打 | 2g |
泡打粉 | 2g |
奥田蒸烤一体集成灶:香酥小麻花的做法
准备好食材
倒入牛奶、蛋液
加入糖、油、盐
混合搅拌均匀
面粉、小苏打、泡打粉混合后中间弄个小洞
少量多次,倒入刚刚搅拌好的液体
加入黑芝麻揉成面团
擀成圆形或长形
切适当的长条
双手反向搓
戳至 拎起 自动拧上
再双手反向搓
戳至自动拧紧
戳实后捏紧
起火烧油至5成熟
小火炸至颜色微黄
同上
捞出后放凉,密封保存即可