清明假期 防疫在家 蔬菜告急 青团不送 。。。那就自己动手做些小点心吧
用料
糯米粉 | 150克 |
白糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 25克 |
牛奶 | 120克 |
食用油 | 20克 |
红枣 | 20颗 |
花生 | 100克 |
椰蓉 | 50克 |
0基础快手椰蓉糯米团的做法
糯米粉、玉米淀粉和牛奶混合入碗,搅拌均匀
盖上保鲜膜,膜上用牙签戳些气孔,中小火蒸25分钟左右
趁热加入食用油,等略降温后,揉捏分成6~8个糯米团
红枣去核切碎,花生去皮用刀背拍碎
糯米团搓圆压扁
加入满满馅料,像搓圆子一样把馅包入,搓成圆团
放入椰蓉中裹满香香的椰蓉碎
好啦~来吃吧