「懒人」卡仕达酱×低卡 本文已影响 2.03W人 这款是巧克力味的 用料 原味: 蛋黄 2个 牛奶 150克 糖 30克 玉米淀粉 9克 低筋面粉 6克 巧克力味: 巧克力 20克 可可粉 5克 「懒人」卡仕达酱×低卡的做法 蛋黄中加入糖 搅匀 加入牛奶 过筛入粉类 加入巧克力搅匀 小火加热 不停搅拌至浓稠 离锅 坐冰水 继续搅拌至降温 装入裱花袋冷藏备用约218g 小贴士做原味就少放可可粉和巧克力 其余步骤一样巧克力味的会偏甜 可以减少10g糖用来做泡芙酱特别好吃~也可填入其他面包内馅儿~