酱爆鸡丁

这是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，也是孩子们喜欢的口味喜欢的可以试试

用料  

酱爆鸡丁的做法  

1. 按照图中准备好食材，鸡肉切丁，黄瓜切丁，（淀粉中加入2汤匙水合成水淀粉），（香其酱，糖，甜面酱混合待用）。

2. 鸡丁用料酒，1克盐，胡椒粉，水淀粉，腌制。锅中倒油，油要多一点，等油热了，不要冒烟哦，放入鸡丁，一点一点放，不要一次都放进去，容易粘连。要把鸡肉炸的熟了。

3. 捞出鸡肉

4. 锅中留少量油下入葱姜煸炒

5. 放入混合好的酱汁煸炒

6. 小火煸炒到酱汁全部冒出小泡了加入鸡丁和黄瓜，大火煸炒至全部包裹上酱汁就好了

7. 好啦，可以上菜啦