葱爆牛肉 本文已影响 1.22W人 来一道超简单的葱爆牛肉,肉质软嫩,鲜香可口,老少皆宜 用料 牛肉 200克 大葱 1根 蒜 2瓣 姜 2片 淀粉 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 蒜苗 适量 葱爆牛肉的做法 牛肉切片加料酒、生抽、淀粉喂好 大葱切丝、酱切丝、蒜切末 热锅冷油,加葱姜蒜爆锅,加喂好的牛肉 迅速翻拌将牛肉炒透 加入大葱翻炒 加入蒜苗 翻炒 出锅装盘 小贴士1.牛肉炒透动作要快,不要吵过了2.葱爆牛肉盖浇饭😍3.牛肉入冷藏喂至15分钟左右