微波煎蛋 本文已影响 1.47W人 一个人做饭好麻烦,又不爱洗锅碗瓢盆;其他厨友菜谱里学来的做法,奈何微波炉脾气不好还在磨合中,特此记录下以便后续查阅 用料 鸡蛋 2个 油 适量 微波煎蛋的做法 碗内刷油(为了方便鸡蛋脱模) 碗中打入两个鸡蛋(冰箱取出的,非常温蛋),用筷子扎破蛋黄;加入现磨黑胡椒粉 700w微波炉:100%火力50s(基本熟,听到嘭嘭两声)+100%火力10秒x3次合计100%火力80s 加入适量酱油