就是想吃砂锅的东西,又不想太油,想吃菜,又没有搜到,就自创啦
用料
娃娃菜 | 颗 |
五花肉 | 克 |
蚝油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
蘑菇 | |
青辣椒 | |
葱 | |
干辣椒 | |
油 | |
郫县豆瓣酱 | |
鸡精 | |
十三香 | |
娃娃菜砂锅的做法
准备阶段:蘑菇焯水,娃娃菜切成条条(我切了3刀)辣椒切块,蒜拍拍,葱切葱花,五花肉切片
炒锅烧干放油,放五花肉,放郫县豆瓣酱炒出红油,放蘑菇,放娃娃菜,炒炒炒,放生抽,鸡精,一点糖,耗油,盐,十三香
砂锅放点油,放干辣椒,青辣椒,翻炒翻炒,把炒锅里的菜放在里面,咕嘟咕嘟,搞定(要是有干锅就更好了,可以一直热乎乎的)