砂锅娃娃菜

时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

砂锅娃娃菜的做法  

1. 不粘锅中不放油，放入五花肉片，中小火煎到微微焦黄。

2. 放入蒜粒炒香，倒入油豆腐、娃娃菜翻炒，淋入生抽、蚝油炒匀。

3. 加水，大火煮开后转小火炖煮5分钟，放盐。

4. 将菜移至砂锅中，开小火炖煮，撒少许葱花、小米辣，趁热上桌。

小贴士

砂锅脆弱，直接干炒容易裂开，所以先用耐烧的锅炒制。

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