砂锅焖鸡 本文已影响 2.54W人 冬天,沙锅菜热呼,烧汤,焖菜,焗饭样样行 用料 鸡 半只 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 姜 2片 香菇 6朵 木耳 适量 糖 2勺 胡萝卜 1根 香芹 5根 炸腐竹 适量 砂锅焖鸡的做法 今天又炸了腐竹 芹菜切段,胡萝卜切片 泡发好的木耳,香菇切片 鸡肉砍件 热锅凉油,爆姜,放鸡进去炒到表面有点焦黄 调入料酒,生抽,老抽,糖,放木耳,香菇,胡萝卜翻炒 放入砂锅,放炸腐竹,加少许水焖煮十分钟,最后加入香芹,出锅,香啊,有人已经迫不及待了。