砂锅焖鱼块 本文已影响 1.18W人 用料 罗非鱼 1条 豆瓣酱 1勺 芹菜 3根 葱 2根 蒜头 半个 姜 5片 盐 3克 砂锅焖鱼块的做法 罗非鱼洗去血水后抹薄盐 姜切片,芹菜切段,蒜头剥粒,葱要葱白段 先用不粘锅把鱼两面煎至七八成熟后备用 砂锅里爆香姜葱蒜 把鱼放进砂锅后加入一勺豆瓣酱 倒入适量开水后中火焖15分钟 再加芹菜焖1分钟 芹菜煮鱼真的超香 小贴士口味重可以加点一点调味料哦,砂锅注意不要太大火不然容易糊底