鲳鱼简易烤箱烧烤 本文已影响 2.83W人 用料 孜然粉 适量 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 白醋 几滴 蚝油 适量 料酒 适量 鲳鱼简易烤箱烧烤的做法 鲳鱼洗净，刀切菱形格。厨房用纸吸干水份后，用盐、胡椒粉、孜然粉、料酒混合物腌制，放冰箱冷藏两小时以上。 烤箱预热5分钟（长帝烤箱32L），200度，上下管加风。预热等待的时候用油和蚝油混合物均匀刷两面。 烤箱加热20分钟左右（每个烤箱大小、烤物大小不一样，自己掌握），无需翻面。 小贴士鱼很新鲜的话，可以不用孜然粉。有些菜谱上强调必须擦干鱼的水份，但个人觉得烤出来有水分，挺好吃的
