香烤牛扇骨 本文已影响 1.78W人 用料 牛扇骨 250克 香菜 4根 黑胡椒粉 1小勺 盐 1小勺 孜然粉 2小勺 鲜辣粉 1小勺 糖 1点点(捏一撮) 蚝油 1勺 蒜泥酱 2勺 香烤牛扇骨的做法 牛扇骨洗净,用厨房纸巾擦干净水分。 淋一些油,可裹住所有牛扇骨的量。加蚝油一勺,及盐、糖和所有调味粉。揉捏牛扇骨和调粉料,让它裹均匀。 加蒜泥两勺,喜欢吃可再多加~香菜三四根剪碎放进去。(香菜烤出来脆脆的香香的,喜欢可以多加)再次揉捏裹均匀。 拌好料的牛扇骨,封上保鲜膜。放进冰箱,腌制两小时。 烤箱预热220度。烤20分钟。拿出翻面,150度再烤5分钟。实际可根据自家烤箱脾气和肉的大小调整时间。吃太快没图了……