西门子烤箱-烘干香葱
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每次烧菜要用到小葱的时候,都是家里到处找,就算找到有的也不新鲜了!不行得想个法子!1.提前洗切 2.冷冻保存.当然1和2之间有个重要的一环那就是烘干!!烘干后切碎冷冻才能保险,最后才能像撒盐哥那样,撒下一道菜的灵魂!
用料
香葱 | 150克 |
西门子烤箱-烘干香葱的做法
1.洗干净小葱,2.均匀的铺到烤盘上,3.温度50度,定时7-8分钟,3d热风模式(不用预热)
时间到后看看是否还有水,酌情增加时间,如果刚刚干那最好,切碎冷冻保存即可!
小贴士
1.一定要均匀铺开.
2.一定要热风模式.
3.一定要低温.
4.不要过度烘干,会损失鲜味