破五大吃

年过到初五可以出门了，其实我们初四那天就去上班了，初五休息自己做点，会的有限，而且起得太晚了，一看表十一点钟，为了能在十二点吃上饭，偶做了以下速食。

用料  

破五大吃的做法  

1. 先洗出一个土豆，削皮，清洗，切块，上锅蒸。

2. 另起一锅加水上火，等水开煮意面。

3. 炒锅加热放黄油炒洋葱碎和蒜末，加黑胡椒粉，加定量水，水开后加番茄酱、蚝油、盐、糖，收水分后出酱。

4. 牛排是腌制过的，我只是在烤箱里烤制，用锡纸包上烤制出来的很软嫩。

5. 蒸好的土豆碾成泥，塑成球状盛盘。

6. 煎锅刷油煎蛋后，盛盘，将其他食物盛盘，淋上黑椒酱，即可吃了。

小贴士

还可以加蔬菜的，我常加西兰花，掰成小朵，用热水焯一下，摆盘很漂亮而且最有营养的蔬菜。