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迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)

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迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图

家里迷迭香长得很旺盛,迷迭香和牛排很搭,和橄榄油也搭,那今天拿来烤土豆,加个鸡腿和西葫芦片吧

其实可以把鸡腿换成鸡中翅,会很香脆。
蔬菜可以自己搭配,例如西蓝花啊,洋葱啊之类

用料  

土豆 3个
西葫芦 半个
鸡腿 1只
蒜头 5.6粒
调味
橄榄油
岩盐
黑胡椒

迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法  

  1. 鸡腿去骨,然后用自己喜欢的味道去腌制。我是用酱油,蜂蜜,黑胡椒,蒜片,岩盐,黑胡椒,迷迭香。腌制半天

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第2张
  2. 土豆去皮,微波炉加热5分钟,煮熟

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第3张
  3. 然后和蒜头,西葫芦片,加橄榄油,岩盐,黑胡椒,搅拌均匀。橄榄油不要吝舍,因为土豆要一定油够多,才会不粘底,才会焦脆

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第4张
  4. 铺上鸡腿,鸡翅更好哦,因为油脂很多,整体更香。210度,20分钟,最后3分钟调高到250度

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第5张
  5. 马铃薯如果不先煮熟,会和鸡腿时间不一样。喜欢特别脆的,可以先烤马铃薯15分钟左右,再加鸡腿烤

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第6张
  6. 烤脆的皮和蒜很好吃哦

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第7张
  7. 西葫芦也是一种不错的蔬菜哦。

    迷迭香烤土豆&鸡腿(橄榄油烤蔬菜)的做法步骤图 第8张

小贴士

不加肉类也可以,单独烤土豆,西葫芦,蔬菜也很好吃哦

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