家里有多的杏仁粉,我很喜欢吃酥饼,爸爸也是,快过年了,就准备动手做点给老人家尝尝~试吃之后,惊呼太好吃~没添加任何添加剂~泡打粉都没有~值得一试
用料
普通面粉 | 100克 |
杏仁粉 | 50克 |
糖粉 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 1只 |
黑芝麻 | 适量 |
酥的掉渣的杏仁酥的做法
将面粉,杏仁粉糖粉混合备用
鸡蛋玉米油混合均匀
将混合好的鸡蛋液倒入面粉中,揉成小团,放在掌心,轻轻压成型。放在烤盘上,涂上剩下的鸡蛋液,撒上黑芝麻,轻压~让鸡蛋液粘住黑芝麻
放在预热好的烤箱180度25分钟
小贴士
每个烤箱温度不同,需要根据自家烤箱温度调节~杏仁酥放凉后食用,酥的掉渣~这次用的玉米油,下次准备用猪油,也许更香~