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黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~

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黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图

​原方地址:

我在这个方子的基础上改动了一下,加了黑芝麻的量,
减了油和糖,甜度比较适合我的口味,不甜腻~
不需要打发黄油,是一款非常快手的饼干
因为加了黑芝麻,所以烤完以后很香很香。
至于为什么会这么酥呢?是因为加了杏仁粉的原因哦。

用料  

中筋面粉 200克
杏仁粉 30克
玉米油 100克
80克
黑芝麻 20克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
蛋液 40克

黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法  

  1. 将玉米油、蛋液、糖混合搅拌均匀。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第2张
  2. 筛入中粉和杏仁粉。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第3张
  3. 加入20克黑芝麻。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第4张
  4. 刮刀切拌均匀至无干粉即可。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第5张
  5. 分成每个10克的小球用手压扁。

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热后,180度15分钟,上色后及时加盖锡纸~饼干记得密封保存不要受潮哦~

    黑芝麻杏仁酥饼——无需打发黄油也酥掉渣哦~的做法步骤图 第7张

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