❤小烤箱版水果蛋挞。
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超级简单的做法,适合懒人们。
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用料
蛋挞皮 | 9个 |
纯牛奶 | 120g |
蛋黄 | 2个 |
炼奶 | 15g |
白糖 | 50g(个人比较喜欢甜) |
低筋面粉 | 10g |
淡奶油 | 120g |
❤小烤箱版水果蛋挞。的做法
牛奶120g,加入蛋黄2个,炼奶15g。白糖50g.
按照一个方向疯狂搅拌,搅拌均匀。把低粉过筛,加入(1)中,拌匀!
蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入,
我的烤箱比较小,一次能放9个。(但我放了6个),蛋挞液倒进皮里,8分满即可。
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,25分钟即可
蛋挞出炉后,切点自己喜欢的水果放上面即可食用。(我放了芒果和猕猴桃) 有条件的话,可以打发奶油放在蛋挞上面。
呜呜,切记,要等到蛋挞凉了才挤奶油上去,不然好像我那样奶油都融开了。