烤肋排之一 本文已影响 9.72K人 用料 猪肋排 盐糖老抽,南乳汁 葱段姜片蒜瓣 熟白芝麻,葱花 烤肋排之一的做法 肋排洗净吹干水汽,加盐糖老抽南乳汁,撒葱段姜片蒜瓣。装在密实袋中按摩片刻后,入冰箱冷藏过夜。 烤之前一小时取出回温。烤箱预热200度后放进腌渍好的肋排,烤20分钟后刷蜜糖翻身继续烤。15分钟后再刷一遍蜜糖,撒白芝麻葱段,最后再烤五分钟出炉。